Sự thật tinh vi đằng sau những quả trứng gà dài... 30cm nổi tiếng của Đan Mạch

Nếu đến Đan Mạch, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những quả trứng luộc dài tới 30cm, cho ra những lát trứng với kích cỡ đều tăm tắp.

Trứng gà luộc thì ở đâu chả có, và nếu không phải là một người sành ăn thì khi bóc trứng ra, bạn sẽ chẳng phân biệt nổi quả trứng gà Mỹ khác trứng gà Việt ở chỗ nào đâu

Nhưng nếu có dịp được đến châu Âu, hoặc Đan Mạch, bạn sẽ được chứng kiến một món trứng luộc rất kỳ lạ. Lạ ở chỗ, nó dài tới... 30 cm, hoặc hơn.

Món "trứng dài" nổi tiếng của Đan Mạch, có thể cắt thành những khoanh trứng đều tăm tắp

Món ăn này có cái tên đúng như hình dạng của nó: trứng dài - long eggs. Nhưng làm cách nào? Chắc không phải một con gà đẻ ra quả trứng 30cm như hình dưới được đúng không?

Quả trứng thần thánh này liệu có thực?

Tất nhiên là không phải rồi. Đây thực chất là một món ăn đầy tinh vi của Đan Mạch, và thứ để làm ra nó cũng chỉ là những quả trứng gà bình thường thôi.

Để biết được quy trình làm nên món trứng này, hãy cùng đột nhập vào một nhà máy làm trứng tiêu biểu của Đan Mạch.

Đầu tiên, trứng sẽ được đập vỡ, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Cả 2 phần sẽ được chuyển đến 2 thùng chứa riêng để đánh đều lên.

Đập trứng

Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng

Lòng đỏ được đưa vào thùng trộn

Lòng trắng cũng vậy, sau khi trộn đều lòng trắng sẽ được đưa vào khuôn, cùng một trục ở giữa sao cho tạo thành một khoảng rỗng.

Cả khuôn sẽ được đun cách thủy bằng nước. Sau khi lòng trắng rắn lại, người ta nhấc trục ra, rồi đổ lòng đỏ vào giữa.

Khi trứng đã chín, toàn bộ sẽ được nhấc ra, chuyển đến khu vực kiểm tra chất lượng. Tại đây, công nhân sẽ cắt gọt bớt những gì thừa thãi, chỉ để lại một "que trứng" dài, tròn và đẹp mắt nhất có thể.

Sau cùng, trứng sẽ được làm lạnh rồi đóng hộp, đợi vận chuyển ra bày bán tại các siêu thị trong nước.

Giờ thì hãy nói xem, bạn có muốn thử thưởng thức món trứng luộc dài 30cm đầy độc đáo này không nào? 

nước đậu đen hạnh nhân óc chó, nước đỗ đen hạnh nhân óc chó, sữa đậu đen hạnh nhân óc chó, sữa đỗ đen hạnh nhân óc chó, nước đậu đen hạnh nhân óc chó hàn quốc, nước đậu đen hạnh nhân óc chó chính hãng, sữa đậu đen hạnh nhân óc chó hàn quốc, sữa đậu đen hạnh nhân óc chó chính hãng, nước đỗ đen hạnh nhân óc chó hàn quốc, nước đỗ đen hạnh nhân óc chó chính hãng, sữa đỗ đen hạnh nhân óc chó hàn quốc, sữa đỗ đen hạnh nhân óc chó chính hãng
nhãn mác inox, in nhãn mác inox, in nhãn mác inox giá rẻ, nhãn mác inox giá rẻ, xưởng in nhãn mác inox, gia công nhãn mác inox, nhãn mác ăn mòn giá rẻ, xưởng in nhãn mác ăn mòn, gia công nhãn mác ăn mòn, nhãn mác ăn mòn, in nhãn mác ăn mòn, in nhãn mác ăn mòn giá rẻ, nhãn mác kin loại, in nhãn mác kim loại, nhãn mác kim loại giá rẻ, xưởng in nhãn mác kim loại, gia công nhãn mác kim loại, in nhãn mác kim loại giá rẻ

cao hồng sâm hàn quốc tốt cho tiểu đường, cao hồng sâm hàn quốc giảm inssulin, cao hồng sâm hàn quốc tốt cho người ung thư, cao hồng sâm hàn quốc ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, cao hồng sâm hàn quốc tốt cho người cao huyết áp, cao hồng sâm hàn quốc tốt cho gan, cao hồng sâm hàn quốc tốt cho tim mạch, cao hồng sâm hàn quốc tăng cường sinh lý, cao hồng sâm hàn quốc cải thiện sự ham muốn, cao hồng sâm hàn quốc tốt cho tình dục, cao hồng sâm hàn quốc tráng dương, cao hồng sâm hàn quốc chống mệt mỏi, cao hồng sâm hàn quốc tăng khả năng miễn dịch, cao hồng sâm hàn quốc tăng sức đề kháng, cao hồng sâm hàn quốc tăng trí nhớ, cao hồng sâm hàn quốc làm đẹp, cao hồng sâm hàn quốc làm sáng da, cao hồng sâm hàn quốc làm da tươi sáng hồng hào, cao hồng sâm hàn quốc phù hợp cho mọi độ tuổi, cao hồng sâm hàn quốc chữa dạ dày, cao hồng sâm hàn quốc thải độc,